Navegando por Assunto Leite flavorizado
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| Data de publicação | Pré-visualização | Título | Autor | Orientador | Programa | Tipo de documento |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2023 | Processamento de Leite Flavorizado com alto teor proteico por aquecimento ôhmico | Rocha, Ramonda Silva | Cruz, Adriano Gomes da | Programa de Pós-Graduação em Higiene Veterinária e Processamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal | doctoralThesis |
