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QUEIROZ, Herlene Greyce da Silveira
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2020
Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos: Coletânea de Pesquisas Acadêmicas
ANDRADE, Francisca Joyce Elmiro Timbó
;
MORAES, Georgia Maciel Dias de
;
QUEIROZ, Herlene Greyce da Silveira
-
-
Livro
2020
Influência do método de processamento das matérias-primas e aditivos na produção de biscoitos wafer.
MELO, Janaína Bezerra de
;
MORAES, Georgia Macial Dias de
;
QUEIROZ, Herlene Greyce da Silveira
;
ANDRADE, Fca Joyce Elmiro Timbó
-
-
Capítulo de livro
2020
Boas práticas de manipulação em uma unidade de alimentação e nutrição hospitalar de uma cidade da região noroeste do Ceará.
SILVA, Gerlane Olimpio Carvalho
;
QUEIROZ, Herlene Greyce da Silveira
;
BARCELOS, Samuel Carneiro de
;
CÉSAR, Leiliane Teles
-
-
Capítulo de livro
2020
Aumento da produtividade de biscoito cream cracker através de melhoria no processo em uma indústria alimentícia.
SILVA, Mônica Albuquerque da
;
ARAÚJO, Paolo Germanno Lima de
;
MAIA, Glawther Lima
;
QUEIROZ, Herlene Greyce da Silveira
-
-
Capítulo de livro
2020
Avaliação das condições higiênico-sanitárias de serviços de alimentação através da portaria centro de vigilância sanitária no. 5/2013: um estudo descritivo
VIEIRA, Francialda Marques Mota
;
ARAUJO, Paolo Germanno Lima de
;
RIBEIRO, Érika Taciana Santana
;
QUEIROZ, Herlene Greyce da Silveira
-
-
Capítulo de livro